Black Sea Menu в ресторане Magellan

Шеф-повар ресторана Magellan Андрей Лазврев уверяет, что черное идет не только стройным брюнеткам, но и белоснежным фарфоровым тарелкам. С 1 августа самый морской ресторан London Restaurant Group предлагает Black Sea Menu, в котором блюда представлены с доминирующим черным цветом в оформлении.

Итальянцы, законодатели моды, одними из первых придумали красить еду в черный цвет. Изначально для окраски применяли свежие чернила кальмаров, но позже решили, что с каракатицами работать гораздо легче. Андрей Лазарев готовит блюда имено с чернилами каракатицы.