Ресторан у самой кромки моря. Гармоничное переплетение кухонь стран мира, настроение в которых задают морепродукты и рыба

Кирилл Рогоза
Шеф-повар
  • Закончил университет по направлению экономика управления на предприятии
  • во время Олимпиады работал в Сочи у шефа Мухина в Red Fox, после чего был приглашён в первую команду на открытие ресторана Селфи (Москва), после чего вернулся в Red Fox на позицию бригадира. После работал в Баран Рапане с шефом Калодяжным Андреем в качестве су-шефа. Вернулся в WRF, прошёл стажировку в сети и был назначен су-шефом Red Fox. После совместно с ресторатором Александром Затуринским открыл ресторан «Hot Spot» и был приглашён в качестве шефа в премиум ресторан «Rossinsky» (г Уфа). Также работал в ресторане «Груша» в зимний сезон шефом и после пришёл шефом в LRG ресторан «Магеллан».
  • кухни на которых специализируется: европейская, японская, черноморская, итальянская, паназиатская
  • сильные качества: креативность, коммуникабельность, целеустремлённость, командный дух и авторский подход
  • принципы работы: работа на качество и на успех команды
delivery

Ресторан у самой кромки моря. Гармоничное переплетение кухонь стран мира, настроение в которых задают морепродукты и рыба.

  • Кухня: черноморская, средиземноморская
  • Банкетное меню: от 5500р./чел.
  • Вместимость: зал первого этажа – 70 чел, зал второго этажа – 100 чел
  • Возможные форматы мероприятий: фуршеты, банкеты, кулинарный тимбилдинг, бизнес мероприятия

Банкетный менеджер:
Моисеев Александр Владимирович
+7 918 619-23-93

Заказ банкета в Magellan
Дата брони
Кол-во гостей
Выбор времени
Заказ банкета в Magellan
Ваше бронирование
Имя контактного лица *
Подтвердите телефон *

Нажимая кнопку «Продолжить» вы принимаете условия политики конфиденциальности

Заявка успешно отправлена!

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения брони.

Бронирование в Magellan
Дата брони
Кол-во гостей
Выбор времени
Бронирование в Magellan
Ваше бронирование
Имя гостя *
Подтвердите телефон *

Нажимая кнопку «Продолжить» вы принимаете условия политики конфиденциальности

Заявка успешно отправлена!

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения брони.

Телефон
+7 938 441 11 44
График работы
Ежедневно с 10:00 до 23:00
Завтраки с 10:00 до 13:00
Адрес
г. Сочи, Адлерский район
ул. Урицкого 18а, к2